Bland alt det tørre: havremel, bakepulver, kanel og kardemomme. Du kan lage havremel selv ved å kjøre havregryn fint i en blender eller med en stavmikser.
Tilsett egg, kesam og flytende margarin og bland alt sammen godt.
La røren svelle i 10 minutter
Stek pannekakene i stekepanne og server med for eksempel gresk yoghurt, honning og bær, eller med salt pålegg om du ønsker det. Røren gir ca. 4 pannekaker.
Tips: Om du har en blender så kan du fint lage hele røren i den.